Vestjyske Delikatesser ´Flæskestegs salt´

Et lille tip til at få den perfekte flæskesteg: 

Kom kogende vand i et fad og vend så sværet ned i vandet og lad det stege i ovnen i 20 minutter ved 200 grader.

Derefter tager du stegen ud og kommer godt med flæskestegssalt ned i mellem sværen.

Så er det bare ind i ovnen igen indtil, at stegetermometret bipper.

Flæskestegssalt er også god til andre retter, du kan fx vende nye danske kartofler i lidt salt inden servering.

30 gram

Ingredienser: Havsalt, peber, timian, persille, merian og laurbær